Покажу несколько картинок из жизни австрийской деревни. Золовка с мужем живут в своем доме на самой границе с моей любимой Венгрией. Дом старый, начала прошлого века, обстановка самая что ни на есть аутентичная, рустикальная. Наши люди обозвали бы ее стилем Прованс (чему местные бы сильно удивились). Золовка моя - настоящая австрийская фрау, содержащая дом и подворье в удивительной чистоте. Готовит зимой исключительно на печке, может быть поэтому вся еда удивительно вкусная)). Покажу наш обед-ужин и обещаю привезти новые рецепты из первых рук. Еще очень понравились заправки для салатов - масла, настоенные на различных травах, произрастающих у нее на огороде.
Стейк под перечным мясным соусом с жареным картофелем.
Продолжение следует.